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从入门到精通,全面了解白酒知识!
时间:2018-08-02 浏览:225次
       1.酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体,其... [详情]
白酒知识若干问答
时间:2018-08-02 浏览:222次
       白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以... [详情]
5招方法鉴别白酒真假,告诉你什么是好酒!
时间:2018-07-31 浏览:204次
       白酒是宴席上的常客,爱喝的人特别多。喝过用白酒酿酒设备酿造白酒的人最怕在市场上买到假酒。如何鉴别白酒真假?雅大白酒酿酒设备为你提供鉴别白酒真假真经,你可要收藏好了。中国人爱喝白酒,不会用酿酒设备自酿酒的酒友们,至于瓶装酒的真假你都知道吗?在... [详情]
白酒知识:白酒三大功效
时间:2018-07-31 浏览:178次
       我国从古至今就是酿酒的大国,我们的祖先非常聪明,把多余的粮食选择酿酒,酒存放的时间越长久味道越纯,味道越好:白酒功效1:促进消化白酒可以促进消化,增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。酿造酒的原料多以粮食或水果为主,因而酒又具备了粮... [详情]
了解一下酱香酒的另一面
时间:2018-02-08 浏览:332次
       了解一下酱香酒的另一面 中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”,所以历史上经常把酒称做为——浊酒... [详情]
酱香酒的八大功效|健康喝酱香,少喝酒、喝好酒
时间:2018-02-08 浏览:362次
       酱香酒的八大功效|健康喝酱香,少喝酒、喝好酒 酱香酒是白酒中唯一对人身体伤害最小的白酒,每天适量饮酱香型白酒它软化血管,补充微量元素、保健养生的玉液。为什么酱香酒会这么好?请看以下酱香酒对人体的八大健康元素... [详情]
白酒储藏的四大误区
时间:2017-08-29 浏览:493次
       白酒储藏的四大误区1、土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为“女儿红”。也许是因为故事太美,很多人争先恐后将家中好酒埋进土里,等着将来收获一坛琼浆玉液。小时候在农村,好几位邻居都失... [详情]
国风酱香酒的七大特点
时间:2017-07-27 浏览:374次
       国风酱香酒的七大特点自古酱香出茅台镇,酱香型白酒又称为茅香型,品质好的国风酱香酒具有七大特点。第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。 一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、... [详情]
​如何认识白酒的精、气、神
时间:2017-01-18 浏览:640次
         精、气、神”是人生三宝,生命之本。它本是古代哲学中的概念,是指形成宇宙万物的原始物质。这说明万物均有精、气、神。有什么样的人品(精、气、神),就有什么样的酒品(精、气、神),白酒也应有自己的精、气、神。  长期存在于市面上的假酒、劣质酒... [详情]
如何辨别酱香白酒的新酒与陈年老酒!
时间:2016-09-29 浏览:633次
       市面上很多人打出几十年的老酒原浆或年份酒,价格动不动就上万。有很多的商家是为了搞卖点,把加上的小比例的老酒的年份定为这种酒的年份,这对不明白的朋友就有欺骗的成份了。其实真正的几十年老酒原浆是有价值的,但是,在喝来说,几十年的老酒直接饮用的话... [详情]
白酒不会消失的五大理由
时间:2016-07-21 浏览:529次
       近几年,随着白酒由“黄金十年”进入“调整期”,一种声音也被越传越广,那就是随着消费受众越来越少,比如,年轻人不喜欢喝白酒等因素的影响,白酒,这一中国最古老的传统酒种,将会最终被其它饮品所取代,在人们的视野中慢慢消失掉。针对这一观点,我们可以... [详情]
白酒在日常生活中的几个小用途!
时间:2016-06-17 浏览:616次
       白酒在日常生活中的几个小用途!白酒不仅能让爱酒的男士解馋,还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。下面就来看看白酒在生活中的妙用:去腥:手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味;还可将河鱼在白酒中浸一下再挂糊... [详情]
2015年中国白酒消费新趋势分析
时间:2015-12-25 浏览:689次
       消费者选择集中向少数品牌,名酒增长空间扩大一、茅台、五粮液、汾酒等显著扩张,消费者选择向少数名优品牌集中CTR中国城市居民调查(CNRS-TGI)研究数据显示:截止到2015年4月份,在消费者规模TOP8的品牌中,茅台、五粮液、汾酒和牛栏山... [详情]
90后、00后来了,白酒应该这样应对!
时间:2015-12-25 浏览:661次
       有人说限制“三公消费”是中国白酒的一场生死劫,笔者认为其仅是一根导火索,只是如果不是新一代中央领导集体的大刀阔斧,这根导火索烧得不会这么快而已。归根结底,白酒的问题还是市场的问题,过去二十年,中国白酒企业纷纷盲目扩张,完全不顾市场的感受,粗... [详情]
闲聊酒文化(藏酒、喝酒、卖酒的朋友必读)
时间:2015-12-22 浏览:691次
       酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括 酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长,不少文人学... [详情]
关于白酒文化的知识
时间:2015-12-22 浏览:601次
       白酒是我国独有的传统饮品,历史悠久,源远流长。在中国的传统文化与中国人的心理传承中,白酒都有着独特的地位。作为一种特殊的文化形式,中国白酒文化长期以来形成了特有的文化生态。中国的白酒,大多数是以粮食酿造的。它依附于农业,是农业经济的一部分。... [详情]

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